Siempre digo lo mismo. Ni puta idea de cocinar. Pero he hecho un pollo que me ha quedado de puta madre, y fácil de la ostia. Además me ha dado tiempo a fregar, limpiar el baño y mi cuarto mientras se hacía, con lo que me siento mucho mejor con mi karma. Plato baratico, que dicen por ahí que estamos en crisis.
Necesitas:
- Unos jamoncitos de pollo (cojones, es lo que vas a hacer). Yo hice una bandeja de esas que venían cinco.
- Media cebolla. Tal vez una entera le fuera mejor. Sí, apunta una entera.
- Un pimiento verde, de esos italianos alargados. Supongo que los otros también sirvan y quede bien. Just try!
- Un par de dientes de ajo.
- Aceite, sal y todas esas mierdas que hacen falta siempre.
Al lío. Picas los ajos. Picas las cebollas, en tiras no demasiado pequeñas, que va a estar mucho rato al fuego y luego se queda en ná. Cortas el pimiento en tiras también. Llenas el culo de la cazuela con aceite, esperas pacientemente que se caliente y echas el ajo, que se dore un poquillo. Cuando lleve un ratillo (poco) bailando, añades la cebolla y los pimientos y meneas un poco el asunto. Creo que a esto se le llama rehogar, pero es un concepto que nunca he tenido demasiado claro.
Bueno, con esto ya listo, salas el pollo y lo añades. Colócalo, para que esté en contacto con la cazuela y verás qué bien. Déjalo a fuego bajo-medio durante 50 minutos má o meno. Don’t be impatient my friend, que el pollo tarda. Muévelo de vez en cuando, colocando el pollo por los lados menos hechos y no dejando que se te queme el asunto.
Y como tengo un móvil tó puntero de esos que hacen fotos, le he sacado una al asunto. Trust me, estaba cojonudo.
No te olvides el pan, que mojar mola.
Ya posteé en su día esta canción, pero no puedo dejar de oírla. No está en ningún disco, pero últimamente Quique la suele cantar en los conciertos. Y bendito Youtube, que acerca esos momentos mágicos a la soledad de mi habitación.
I’m coming…
pero los que tengo, con clase.
ya me dijo mi mamá de pequeño que hay que seleccionar las amistades
… esto es lo mejor que ha pasado por tu mac, Morris.
gracias Fer por la foto. Morris, sin acritud 
Hace poco me abrí una cuenta en twitter, y qué cojones, hay que reconocer que engancha. Internet es un medio en que cualquiera puede expresarse y tener la difusión que sus palabras merezcan, ni más, ni menos (por eso este blog no lo lee ni dios). Y hay gente ahí fuera con la que te descojonas.
Ya puestos, dejo el vídeo de enjuto hablando de twitter…
follower, follower, twitter, twitter…
Una de Calamaro y además de las añejas. Ésta es una canción del disco Nadie Sale Vivo de Aquí, del 89. Ya ha llovido. Es de la época de Andrés previa a Los Rodríguez y posterior a Los Abuelos de la nada.
Tengo dos discos originales de esta época, Por mirarte y Nadie Sale Vivo de Aquí. Desconozco si hay alguno más, aparte de rarezas como Grabaciones Encontradas (vol I y II) que hay que tener bastante moral para tragárselas.
Por mirarte es un disco muy pop del que destaco Los dientes apretados (gran frase la de como trineos de Citizen Kane…) y Sin saber que decir.
Nadie Sale Vivo de Aquí es un disco con canciones muy cortas y muy directas. Me quedo con Pasemos a otro tema y Señal que te he perdido, una canción bastante lenta, que en directo Calamaro la hace bastante cañera. Concierto de marzo de 2008, en Rosario. Disfrutadla!
no te encuentro, será que me he perdido… señal que te he perdido
Con lo que me cuesta a mí acostumbrarme a escribir un año distinto cada vez que pongo una fecha.
Como tampoco estoy para escribir mucho, dejo un enlace bastante majo de Microsiervos en el que cuentan qué está previsto que pase en 2009.
Me ha gustado mucho también la típica fotogalería de el País con imágenes del fin de año de varias ciudades del mundo. Me con las de Atenas, Sydney y Berlín, y dejo aquí la postal de nuestro Madrid.
Lo tradicional está bien pero… ¿no podríamos modernizar esto un poquillo?
Feliz año nuevo.
